Nu skålar vi i mango punch!
Dom två senaste veckornas sommarväder har ändrat (mat-)ordningen litegrann. Någon i det här hushållet säger att vi har tappat allt, jag däremot säger att vi har hittat livsglädjen åter. Frukost, lunch och middag serveras på balkongen. Klädkod bikini är faktiskt helt okej. Ibland händer det att vi kompletterar någon av måltiderna med glass, ibland förenklar vi istället och byter ut maten mot glass rakt av. Och på helgerna, ja då fyller vi vår största romtopfglaskruka med mango punch och skålar med fint folk som vi tycker om. Varför just mango punch? Därför att är det allra godaste man kan dricka en tropisk natt på balkongen.
Mango punch
Koka sockerlag (koka upp 1,5 dl vatten och rör ut 1 dl socker tills allt är upplöst) och låt den kallna. Blanda sockerlagen med saft från 2-3 st lime, 2-2,5 dl mörk rom (efter behag) och 3,5 dl mangojuice. Fyll glassen med is, häll över mango punchen vid servering och toppa med några stänk angostura bitter och lite riven muskotnöt. Skål (och tack Veronica för receptet).
17 kommentarer till “Nu skålar vi i mango punch!”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Visst är det alldeles underbart att sitta på balkongen att äta och dricka ett glas vin. Mangopunch låter gott det har jag aldrig provat!!
Kram
Alltså, rum punch måste vara något av det bästa som har skapats!
Det gör vi absolut, skål på er!
Bland bakverk: Du får prova i sommar!
Moma: Jag kommer ihåg när jag drack mango punch första gången, då trodde jag att det var punsch som i punsch i. Tur att det inte var det! ;-)
Mårtenssons: Skål!
Måste testa. Vi är ju romfantaster. Mangojuice, köpt?
Sanna: japp, köpes! Mycket juice gör vi i centrifugen, men mango har vi inte vågat oss på. Har du?
Ojoj, Moma hon kan sin punsch minsann ;) Detta låter smarrigt så in i….
mmmm…mango, ser så gott ut!
Tina: Nope det har jag inte tyvärr, jag har inte ens en centrifug :/ Men bra, då vet jag att jag kan hitta det någonstans i affären!
Vilken dröm ni lever i! :) Sommaren har tyvärr inte infunnit sig på de brittiska öarna ännu, men n ä r den gör det blir det Mango punch får hela slanten. Och pimm’s också förstås.
Riktigt gott kan jag lova!
Det later riktigt gott att ha till varma sommar kvallar, sparar receptet:))
Amy: Om hon kan! Fast hon gör sin lite starkare, hoho! :-D
Herkkusuun: Ja! :-D
Sanna: Japp, den köpta är söt men god, god men söt. :-)
Hanna: Pimm’s, den premiären har vi kvar! Jo, vi hade sommar i 2,5 vecka, men nu verkar den ha övergått i regn och grått. Men det var kul så länge det varade!
Anna: :-)
Nena: Ja gör det vetja!
Vad härligt det låter:)
Åh mango säger man väl aldrig nej till:)
Milla: Så sant, det gör inte jag heller. :-)
åh vad jag längtar efter att komma o sitta på er balkong o äta nåt gott :)
Isflingan: Jag med!!