Kronärtskockspesto och pastasalladsvariant
den 9 mars 2009, kl 08:42
Igår hittade vi en burk kronärtskockspesto när vi storhandlade, intressant. Det lät faktiskt så spännande att vi inte kunde låta bli att inviga den redan när vi kom hem. Den var god. Kan tänka mig att vi kommer röra ner den här i en del pastasallader i sommar.
Pastasalladvariant med kronärtskockspesto
Koka pasta och häll av vattnet. Rör ner kronärtskockspesto och annat gott, som exempelvis svarta bönor, kokt ägg och skivad zucchini som stekts tillsammans med lite vitlök. Pynta med bladspenat. Strö över lite flingsalt och svartpeppar.
Sen kan man ju göra pastasalladsvarianter på många olika vis, tack och lov för det.
Publicerad i kronärtskocka, pastasallad, salladsvariant | Kommentarer (6) Skriv ut inlägg
