Ljuvliga äppelplättar
Det är något speciellt med plättar. Plättar kan travas i en imponerande hög. Plättar kan charma allt från barn, till gamla, till den som egentligen inte gillar pannkakor. Plättar kan med fördel packas ner i matsäckskorgen och plockas fram i en solig höstbacke. Och nu till mitt bästa plätt-tips såhär års, plättar kan stekas tillsammans med tunt skivade äpplen och därmed förvandlas till ljuvliga äppelplättar. Testa, lova det.
Äppelplättar
6 dl mjölk
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk smält smör
0,5 tsk salt
2 äpplen
kanel
florsocker
Vispa ihop mjölk, ägg, mjöl, bakpulver, smör och salt. Häll upp plättsmet i stekpanna eller plättlagg och lägg på tunt skivade äpplen innan smeten gräddats. Pudra kanel över äppelsidan, vänd plättarna och grädda så att de får fin färg. Pudra högen med plättar med florsocker om du vill.
Publicerad i äpplen, kanske-i-picknickkorgen?, plättar | Kommentarer (23) Skriv ut inlägg23 kommentarer till “Ljuvliga äppelplättar”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Vilket underbart foto! Nu har förresten lagat kåldolmar, de blev jättegoda. Tack för tips och inspiration!
Vilka vackra plättar! Jag har precis ätit äppelugnspannkaka till lunch, men nu blev jag inspirerad att testa äppelplättar också!
De ser verkligen ljuvliga ut
Vilken underbar bild!
Det låter ju jättegott. Det måste jag testa!
Sa bedarande sota! :)
Bra idé! Det ska jag testa!
Vilken bra variation på plättar, extra bra nu i äppletider!
Nu har jag provkört dina plättar och de var jättegoda!
En fröjd för ögat och säkert även för gommen! :)
Från i morgon ska jag köra din veckomatsedel för vecka 39, har inte haft möjlighet att göra den i veckan, då vi haft så himla mycket för oss.
Det ska bli spännande. :)
Ha en fin helg!
Linda: Vad roligt att kåldolmarna gick hem, då är det bara att skriva upp plättarna på att-göra-listan;-)
Helena S: Äppelugnspannkaka låter gott!
Erika: :-)
Mikaela: Tack!
Erika: Japp, det måste du.
Hanna: :-)
Helena: Hurra! Vad kul att du gillade plättarna!
Mårtenssons: Ja, äppeltider är bra tider!
Camilla: Wow, vad kul. Du får återkomma med domen!
Jättefin plätthög! Brukar råriva syrliga äpplen till plättar, men det här var en riktigt god idé som jag ska pröva bums!
Jag är inte mycket för efterrätter men efter ärtsoppa passar det ju. Jag blev lite insprirerad här fast utan äpplen. Det fick bli pannkakstårta :) Inte dumt det heller.
Anna B: Plättarna blir snyggare om inte annat;-)
Lena: Pannkakstårta är gott. Det äter vi en gång om året i min familj, när Doris Marianne fyller år.
Provlagat och testätit! Betyg 5 av 5 möjliga! Tack för underbar inspiration när den behövs som mest..
Karin: Åh vad roligt att du gillade äppelplättarna, och vad glad jag blir att du tog dig tid att tala om det här inne. Tack! :-)
låter väldigt gott, väldigt fina plättar dessutom!
Pia: :-)
Åh, vad gott!
Maria: Och gott är det :-)
[...] äppelfavoriter Pickipicki Äppelplättar Äppelbröd Farmors äppelkaka Torkade äpplen Ljummen höstsallad Tweet Publicerad i äpple, [...]
[...] Nyponsoppa L Äppelplättar Tweet Publicerad i kanske-i-picknickkorgen?, Noa-quinoa | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]
[...] Nyponsoppa L Äppelplättar Tweet Publicerad i kanske-i-picknickkorgen?, Noa-quinoa | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]