Rå(sa)stekt potatis
den 25 oktober 2010, kl 13:06
Vad passar bättre in på tema rosa än just rosa potatis? Det här är inte Cerise som senast, utan Rosa Gold. Råstekt, eller rå(sa)stekt som vi säger när vi är på det fyndiga humöret!
Rå(sa)stekt potatis
Tvätta potatisen, men behåll (det rosa) skalet på. Skiva potatisen tunt. Stek i en het stekpanna i smör och olivolja, salta och peppra. När potatisen fått fin färg, flytta över till en ugnsform och låt de gå klart i ugnen, 200 grader. Gott till mycket, inte minst Biff a’la Lindström, eller pappans köttfärslimpa med parmaskinka och mozzarella.
