Ska vi kora årets hemmakock du och jag?
Den 19 oktober går finalen av Årets hemmakock av stapeln på Hamburger Börs. Precis som i fjol bjuds det på trerätters och matlagning på scen (i år är temat semesterminnen). Jag ska dit och tänkte därför fråga om du också vill följa med? Lämna i så fall ett recept i det här inlägget. Det enda kravet på receptet är att det ska vara kopplat till ett fint semesterminne (berätta gärna hur) och att receptet finns här senast söndag före midnatt. På måndag drar jag en vinnare som belönas med en biljett till sig och en vän. Deal?
Pickipicki lagar fjolårets vinnarrecept
Baconlindade älgfärsbiffar och svamprisotto på bovete
24 kommentarer till “Ska vi kora årets hemmakock du och jag?”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Jag vill jag vill jag vill! Jag ska nog kunna klura ut nåt semesterrecept, måste det vara mat?
Anna: Mat eller efterrätt funkar fint vilket som!
Får man ge fler förslag så man har större chans att vinna?
Anna: En vinstchans per deltagare! Pratar vi om eventuella mutor och dylikt så kan de postas till det röda köket! ;-)
JA, JA, jaaaa, jag vill! Jag ska bara se över recepten, så jag kommer snart tassandes här igen!
Hur många klänningar vill du ha?!
Moma: Hurra!
Anna: Det råder ingen klänningsbrist här inte!
Undrade just, men det var chatten! ;)
Nej just det, kanske ska gå leverans till min gata i stan istället.. Min garderob ekar
Åh, vilken trevlig tävling =) Så fint av dig! Tror inte jag har så stor chans, men jag ska se om jag kan komma på något =)
Kusinen. Hon har den tendensen, du vet.
Anna: Kanske!
Alexandra: Här behöver man inte känna någon prestationsångest för fem öre, jag tänkte dra lott!
När tar vi pärlan och golfar ;)
Hejsan!
Rolig tävling!
Konstaterar också att du ju har mängder av besök till bloggen! Givetvis ska även du vara med och tävla om en MacBook Air 11″ hos oss på Studeravidare.se. Smit in på http://www.studeravidare.se/bloggtavling för mer info om hur man deltar!
Lycka till
Mvh
Studeravidare-teamet
Kanontrevlig tävling, lycka till Moma!
Oj, vilken trevlig tävling! Först såg jag att du redan fått 14 kommentarer och tänkte att då var det väl ingen vits att delta i tävlingen, men sedan såg jag att ingen ännu lämnat in ett recept?!
Då vill jag med varm hand överlämna ett mycket brittiskt recept som jag blev bjuden på hemma hos min vän Carole utanför Harrogate. Vi har känt varandra sedan vi blev brevvänner i tidiga tonåren och träffas fortfarande lite då och då. Hon är faktiskt min allra äldsta vän som jag fortfarande umgås med, inser jag nu!
Senast vi sågs, i påskas förra året, bodde jag först på en kanalbåt med min familj sedan hyrde vi ett hus i Harrogate och träffade vännerna varje dag i en vecka. Då bjöd Carole bl a på denna citronpudding:
http://dubbelhakorna.blogspot.com/2010/11/en-brittisk-citronpudding.html
OJ! När jag skickat detta inser jag ju att det dessutom är hennes födelsedag idag! Måste ringa! Vilken slump!
Hej Tina!
Jag skulle väldigt gärna följa med på finalen av årets hemmakock! Jag har ett recept på en efterrätt som jag brukar göra under sommarens lata semesterdagar på landstället. Ursprungligen lärde jag mig det när jag var på matlagningskollo(!). Det sommarkollot var fantastiskt roligt! Har tyvärr inga exakta mått-angivelser då jag inte har något nedskrivet recept kvar utan brukar köra på känsla.
Jordgubbar med smak av stjärnanis serverat med ingefärsgrädde
Koka en sockerlag, lika delar vatten och socker, med stjärnanis i (några stycken beroende på hur mkt jordgubbar du har och hur mkt laktritssmak du vill få). Låt lagen svalna. Skölj och snoppa jordgubbar, skär de i mindre bitar. Låt jordgubbarna dra en stund i lagen. Vispa grädde som smaksätts med fint riven ingefära och en nypa socker. Servera tillsammans!
Hoppas på tur i lottningen! :)
Åh! Det låter jätteroligt!
Dessa höstiga tider påminner mig om när jag tog ledigt för att åka hem och plocka svamp med min mamma för några år sedan. Jag känner mig aldrig så rik som när jag nyttjat skogens skafferi. Vi plockade oändliga mängder trattkantareller, och det tog aldrig slut! Det gjorde nästan ont i hjärtat att lämna så mycket fin svamp i skogen, men vi orkade inte rensa mer. Mamma bjöd mig då på en fantastiskt rätt. Jag trodde inte att svamp och fisk passade ihop, men ack så fel jag hade. Denna lax är alldeles ljuvlig!
http://miss-spring.blogspot.com/2010/04/mitt-basta-fiskrecept.html
Så, nu hoppas jag på tur!!!
Hej!
Ett av mina favoritrecept är mammas ostbollar. Jag har en massa minnen från då mamma bjudit gästerna på dessa och ett av de bästa var från förra sommaren, då jag var hemma i Dalarna och blev firad på min födelsedag. Vi åt då bollarna i solnedgången i väntan på att köttet på grillen skulle bli varm.
OSTBOLLAR
100g smör
1ägg
3msk grädde
1,5tsk bakpulver
0.5tsk salt
1dl riven ost
Dekor: Gröna oliver
Smält smöret och låt svalna något.
Tillsätt ägg+grädde (i kastrullen).
Blanda mjöl+bakpulver och rör ner i kastrullen.
Tillsätt salt och vän i den rivna osten. (Gör ovanstående ganska snabbt)
Klicka ut c:a 40 toppar av smeten på en smord plåt eller bakplåtspapper. Tryck ner en halv oliv i varje ”topp”. Grädda mitt i ugnen, 250grader i c:a 7min. Servera genast.
Mvh Eva Tiselius
Jag vill tipsa om en efterrätt som jag åt i Italien för 8år sen. Man tar en stor glasskål och varvar glass, (vanilj och daimglass)vispad grädde och massor med färsk frukt som kiwi, jordgubbar och mango, och sen toppar man med ett körsbär och en stor skiva vattenmelon! En riktig sommarefterrätt för den som slutat att räkna kalorier..
jag hade gärna velat kora årets hemmakock tillsammans med dig, men det är ju det lilla kruxet med att det ska gå av stapeln i stockholm. så typiskt!
Jag får följa det på distans eftersom dom valt att lägga det så väldigt långt bort från mig. Det är lite skandal men dom är förlåtna :D
Ojsan, såg att jag missat att skriva med mängden mjöl i favoritreceptet på Ostbollar här ovan. 3dl vetemjöl skall blandas med bakpulvret.
Mvh Eva
Tina: Men vart tog Momas bidrag vägen? :-S
Anni: Citronpuddingen låter ljuvlig, den måste testas. Jag är svag för allt med citron i. Har du förresten testat citronkladdkakan? http://www.pickipicki.se/2010/10/far-jag-lov-att-bjuda-pa-fredagskaka/ Prima citronfika det med!
Maja: Tur i lottningen hade du, grattis! Jordgubbarna låter ljuvliga, matlagningskollo likaså! :-)
Johanna: Fisken ska testas, har många trattkantareller och måste lära mig laga annat än risotto och soppa. ;-)
Eva: Ostbollar, vilken kul grej! :-D
Anna: Oj, det låter alldeles galet mäktigt. :-)
Pernilla: Det där Stockholm liksom!
Helena: :-)
Eva: Tack!