Tilltugg till frukost

den 25 oktober 2012, kl 06:55

Idag firas det Bond-premiär i P4 Morgon Uppland och här är tilltuggen det bjuds på. Lyssna här kl halv åtta om du är vaken. Om inte blir det kvarsittning, då får du ta igen frånvaron genom att laga recepten nedan ikväll. 

Laxmousse på knäcke
Mixa med en stavmixer varmrökt lax tillsammans med en liten, liten skvätt grädde. Bryt ett tunt finknäcke i småbitar. Forma laxmoussen till små bollar med hjälp av två teskedar. Toppa varje knäckebit med laxmousse och en skiva cocktailkapris överst.

Fikon invirade i lufttorkad skinka
Dela färska fikon i 4 eller 6 lika stora klyftor. Skär lufttorkad skinka i tunna remsor. Vira en bit skinka runt varje bit fikon.

Minismörgås med blåmögelost samt päron- och valnötsströssel
Skär något ljus bröd (exempelvis ciabatta el baguette i tunna skivor. Dela varje skiva i munsbitsstorlek. Rosta brödskivorna i torr stekpanna. Bred ett tunt lager blåmögelost på varje skiva. Finhacka päron (ett mjukt sådant) och valnötter och strössla över. Toppa med en prick honung.

Skriv ut inlägg

15 kommentarer till “Tilltugg till frukost”

  1. Kim kl 10:58, den 25 oktober 2012

    Inte jätteförtjust i Bond, men kan tänka mig att offra mig för lite tilltugg och en Draja.

  2. Mårtenssons kök kl 15:46, den 25 oktober 2012

    Tilltugg tackar vi aldrig nej till, laxvarianten var ju en smart idé – så enkelt!

  3. Hanna kl 16:17, den 25 oktober 2012

    Oh la la, så fint! (och gott!)

  4. Elina kl 17:42, den 25 oktober 2012

    Tack för alla tipsen! Har tänkt ha tilltuggsbitar på en tallrik som förrätt till mitt bröllop och letar efter bra idéer. Nu har jag några fler :)

    Kan man äta hela fikonet med skal och allt?

  5. Annica Långvall kl 20:10, den 25 oktober 2012

    Mums, ja tack!

  6. AnnKatrin Noreliusson kl 20:12, den 25 oktober 2012

    Jag älskar verkligen din blogg jag hittar så mkt inspiration här hos dej, sååå mkt gott och snyggt!
    :)

  7. Johanna kl 20:51, den 25 oktober 2012

    Hurra! Precis vad jag behövde tips på; plockmat. Och ett till hurra eftersom jag nu får lyssna på Tina både på torsdagar och fredagar :)

  8. Åsa kl 23:00, den 25 oktober 2012

    Tilltugg? Vad annat behövs än äggsmör?

  9. tina kl 23:33, den 25 oktober 2012

    Kim: Hehe!

    Mårtenssons: Enkelt är min melodi. ;-)

    Hanna: :-)

    Elina: Om dom är fina, färska, rena etc javisst! Spännande att planera bröllopsmat!

    Annica: Mums varsågod!

    Åsa: Haha! Här har du receptet på något att äta tillsammans med äggsmöret: http://www.pickipicki.se/2008/08/mormors-rieska/

  10. Pytte kl 10:38, den 26 oktober 2012

    Ooooh, Picki-piff!

  11. tina kl 11:19, den 27 oktober 2012

    Pytte: :-*

  12. Plommonet kl 22:27, den 28 oktober 2012

    Jag tipsade en bästa vn i Jönköping om laxröran och fick ett lyriskt sms tillbaka där han betygade mig sin eviga kärlek – pull pott, med andra ord! :)

  13. tina kl 22:30, den 28 oktober 2012

    Plommonet: Hurra! :-)

  14. Vi smygstartar advent | pickipicki kl 07:19, den 29 november 2012

    [...] Pepparkaksnötter Bästa vörtbrödet Kavringtårta med grönmögelost Finplock gånger 3 Publicerad i advent, radiomat | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut [...]

  15. Karinne kl 10:28, den 26 december 2012

    we hebben niet met 1-6 maar met 1-8 vereorenln dat pakken we hun dan terug, als wuij dan weer tegen hun moeten spellenwij uit tegen hun thuis. Daar kunnen wij er op gaan vertrouwen op dat momment,dat zou gert en lia ook zeggen gr van stefan

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar

Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen