Kantareller
den 4 maj 2008, kl 21:25
Pasta och kantarellsås
kantareller ur frys/burk/skogen
torkade trattkantareller
matgrädde, mjölk
fryst spenat
gul lök
salt och svartpeppar
Fräs finhackad lök i olja. Hacka kantarellerna och tillsätt dessa till löken, fräs en stund till. Häll i lite matgrädde och lite mjölk. Smula ner torkad svamp och fryst spenat. Smaka av med salt och peppar. Låt puttra tills såsen smakar riktigt mycket svamp. Servera med pasta.
I glaset är det Sima. Påskliljorna är från komposten på Gräsö.
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
