Det blir mat den här veckan också
Här kommer nästa veckas matplan serverad. Kanske är det lite vågat att gissa sig till söndagens rätt som jag ska bli bjuden på och egentligen inte vet någonting om. Men, baserat på tidigare erfarenheter satsar jag min peng på pappans paradrätt. Och det ska ni veta att jag gör trots att han vid ett flertal tillfällen med glimten i ögat hotat med att servera potatismos på fars dag, möjligen lappskojs. Varför? Jo, det kan ha hänt att jag slant med tungan tidigare i höstas och i direktsänd radio råkade nämna att jag inte äter potatismos på grund av moset vi serverades som barn. Jag får nog återkomma med huruvida det straffade sig eller ej.
Mån Pasta med tonfiskssås
Tis Snabba blomkålsrätten
Ons Lammfärsbiffar med feta och timjan, rostad sötpotatis
Tor Tomat- och kokosmjölkssoppa med räkor
Fre Fredagsmusslor med kalljästa baguetter
Lör Pulled pork-burgare
Sön Farsdagsmiddag
Hello kitty på fars dag!
Följande är ett klipp ur en konversation på msn med systern, för några kvällar sedan;
Tina säger:
har du tips på vad du vill se på picki? annan typ av recept? videoklipp? något som saknas?
anna säger:
jaa lite färg
Tina säger:
färg?
anna säger:
jag vet inte, något klatshigt
anna säger:
lite roliga recept
anna säger:
har varit mkt skorpor o knäcke
Tina säger:
haha, så vaddå, en hellokittytårta eller?
Ikväll kom hon till farsdagsmiddagen med en hello kitty i tårtformat. Wow! Klart att den ska bidra med lite färg hit, allt för att motverka fyra nyanser av beige. (Jag som hade planerat att lägga ut en bild på min rågmjölsfärgade surdegsbebis som växer lite för var dag som går, men det sa jag ingenting om). Grattis pappan på fars dag! Bruna bönor, falukorv och en Hello kitty på det, det hade du aldrig kunnat gissa va?
Systerns hello kitty
Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl mjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker fluffigt. Rör ner mjöl, potatismjöl och bakpulver. Häll i en kakform och grädda längst ner i ugnen i 175 grader, i ungefär 40 minuter.
Fyllningsalternativ 1:
geishachokladmousse
2 nävar geishachoklad
1 ägg
3 dl vispad grädde
Smält chokladen, rör ner ägget och vispad grädde. Fyll tårtan med geishamousse, blåbär och vispad grädde.
Fyllningsalternativ 2:
jordgubbar
vispad grädde
vaniljkräm
Pynt:
marsipan
lakritsremmar till morrhår
latritsstång till ögon
En färgklick javisst, men den är inte så gul som den ser ut
