Det kom ett vykort!
Hej picki!
Jag blev väldigt inspirerad av alla veggo-recept som kusinen Gustav fick via picki, men sen kom jag på en liten begränsing här hemma: Noa har ett väldigt begränsat antal maträtter som hon äter. Urvalet som går ner består av: köttfärssås och spaghetti, pastasallad, hemmagjorda köttbullar med potatis och mycket lingonsylt, tacos, pannkakor, varmkorv och korvstroganoff med ris. Så jag skulle gärna vilja ha hjälp med lite tips på barnvänliga vardagsrecept. Det vore trevligt om alla i familjen kan äta samma mat och tycka det är gott, och det är ingen nackdel om receptet är vegetariskt.
Kram Johanna
Svar: Hej Johanna! Jag kommer att tänka på Lilla matdériven, matbloggen med vegetariska recept för stora och små. Titta in där vetja, Ann-Louise är en hejare på att bjuda på finfin inspiration. Sen tror ju jag att det borde finnas en och annan picki-läsare som vet hur man fyller kommentarsfältet med fina tips och recept på hela-familjen-vänlig-mat. Och som den filmjölkshatare jag är, får jag ju lov att erkänna att jag håller tummarna lite extra hårt för att det ska ramla in ett par alternativ till Noas egen variant på pastasås.
Publicerad i fråga picki vetja | Kommentarer (14) Skriv ut inläggFråga picki: vinbärsfrossa!
Eftersom ni imponerar så med era svar om morotsblast, så ramlade det genast in en ny fråga. Den här gången med Anna som avsändare;
”Men nu vill jag vidga mina vyer och fråga dig + pickiläsarna en sak… Jag har tillgång till mängder av svarta och röda vinbär, men har ingen aning om vad jag ska göra med dem. Jag dricker inte saft och äter inte gelé. Vad sjuttan hittar man på istället? Jag vägrar låta dessa fina bär förgås. Hjälp!”
En fråga som verkligen ligger i mitt eget intresse. Här på bärkollot är antalet vinbärsbuskar tresiffrigt, och mesta delen av det vi plockar blir just saft och gelé. Lite fantasilöst kanske, men rätt praktiskt både vad gäller tillverkning och förvaring. Dessutom tycker jag att en flaska hemgjord saft eller en burk gelé är en fin present att ge bort. Men hjälp oss att fylla det här inlägget med fler fina och roliga recept, guldstjärnor till alla recept som inte är saft eller gelé vetja!
Vinbärsrecept på picki
Koka vinbärssaft i saftmaja
Svartvinbärsbladssaft
Svartvinbärsgelé
Apropå gelé, vad är det där geléprovet egentligen?
Vinbärsspecial
Fuskglögg på svartvinbärssaft
Vatten smaksatt med röda vinbär
Rödvinbärsmuffins
Långpannekaka med hallon och röda vinbär
Rödvinbärsdessert
Bärgazpacho
Rosa smacki-smacki
Rödvinbärssnittar
Rödvinbärschutney
Rödvinbärskräm
2008-års saftkok
Jamen blasten då?
Jag fick en fråga som jag inte kan besvara, ni kanske kan hjälpa till? Plommonet undrar huruvida det är en bra idé att äta/tillaga morotsblasten på ett eller annat vis. Själv fotar jag blasten som ni ser, men sen åker den i komposten. Någon här inne brukar/har testat/har hört att man kan ta tillvara på den snäppet mer än så?
Publicerad i fråga picki vetja, morot | Kommentarer (313) Skriv ut inläggFråga picki(s läsare)!
Titta, vi har fått en fråga att besvara! Visst ska vi kunna vaska fram ett recept på en riktig kalastårta?
Hej Tina!
Jag såg i din fina blogg att du bjöd in vem som helst att ställa frågor till dig och dina läsare. Jag är på jakt efter en tårta att bjuda många på då vi i juni ska fira en studentexamen. Den får gärna vara festlig och det skadar inte om något moment går att förbereda dagen innan. Tacksam för inspiration eller kanske ett recept.
Vänliga hälsningar
Lena
Fråga picki!
En av alla finfina saker med pickipicki är att om jag undrar någonting, så sitter ni alltid inne med svaren. Ni vet vad jag ska äta om jag åker till Paris, ni vet vad jag ska ta mig till med granskotten som jag spontanplockar ibland, ni löser mysterier och ni både vet hur man odlar avokado och tappar sav på bästa vis. Är inte det fantastiskt så säg? Jag tänkte därför att vi ska göra en deal, jag och ni. När ni från och med nu undrar någonting som på ett eller annat vis har med mat eller annat ätbart att göra, så skickar ni ett mail märkt ”fråga picki” till tina@pickipicki.se. En gång i veckan lägger jag ut ett inlägg med en eller flera frågor, och så hjälps vi alla gemensamt åt att svarsbomba kommentarsfältet. Man får, man ger, och så lever vad man lycklig i alla sina dagar. Nå, vad säger ni om saken?
Publicerad i fråga picki vetja | Kommentarer (12) Skriv ut inlägg
