Liljekonvaljer på morsdag
Systern bakade chokladkaka och jag plockade liljekonvaljer, morsdagsfika är rätt trevligt ändå. Grattis mamma! Morsdag är för övrigt smygstarten på en vecka full av födelsedagar. Jag tror bestämt att jag tänker fira med kalas på picki hela veckan, den här chokladkakan är bara början.
Chokladkaka med after eight
Kaka:
3 ägg
2,5 dl socker
3 dl vetemjöl
200 g smör
200 g mörk choklad
Glasyr:
25 g smör
1 dl vispgrädde
20 st after eight
Vispa ihop ägg och socker pösigt. Smält smör och bryt ner chokladen i detta så att den smälter. Rör ner choklad och vetemjöl i äggsmeten och häll i en rund bakform. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i knappt 20 minuter. Låt kakan svalna och rör sedan ihop ingredienserna till glasyren och bred över kakan, servera med en klick vispad grädde.
