Kycklingburgare med mango
Jag förstår mig inte på fysiologin, men det är ju uppenbart att när man till slut blir ledig efter en jäktig vår, så är jag tröttare än vad jag varit under någon dag hittills i år. Trots att jag har slagit årsbästa i sovmorgon två dagar i rad, så har jag varken orkat laga lunch eller middag. Då är det rena turen att somliga i det här hushållet ännu inte har något sommarlov och därmed fortfarande har lite energi kvar. Igår kväll fick jag den här kycklingburgaren levererad till soffan. Har jag sagt att han är fin min C?
Kycklingburgare
400 g kycklingfärs
1 röd chili
ca 5 cm färsk ingefära
0,5-1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Blanda kycklingfärs med finhackad chili, riven ingfära, salt och svartpeppar. Forma till 4 hamburgare och stek i lite olja på bägge sidor, medelhög värme cirka 15 min totalt (skär ett snitt och kolla att de är genomstekta. Servera i hamburgerbröd med grönsaker och färsk mango.
Publicerad i pickipicki | Kommentarer (23) Skriv ut inlägg23 kommentarer till “Kycklingburgare med mango”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Tjohoo för hjältar som börjar på C!
Matlagningsintresserad Man är guld värt! :)
Han hittar ju till min soffa också..
Naaw, vad fint <3 Och en riktigt härlig skål måste jag också passa på att flika in, jag har en annan i serien :)
Det är Kärlek det! Verkar vara ett himla bra recept också, på ett kick liksom.
//Lottzy
Ann-Louise: :-)
Tina: Sant!
Anna: Förvisso!
Alexandra: Dom är fina, vilken färg har du?
Lottzy: Ja, gott var det. Inte minst med den söta mangon till den lite starka kycklingburgaren.
Måste bara säga att jag läst din blogg otroligt länge nu, men att jag aldrig riktigt kommit mig för att kommentera. Din vegetariska receptsamling är fantastisk och från den har jag samlat hemskt mycket inspiration och recept ifrån. Så därför tänkte jag säga jättemycket tack, den är bäst! Kram.
Ja, en bra man är guld värd… Och hans kycklingburgare ser ju riktigt fin ut!
Nu blev jag varm i magen och glad, ni är så fina!
Levererar han utanför Uppsala? Jag är också rätt trött… :)
Oj oj oj vad gott! Skulle nog bli bra med stekta halverade kycklings fileer ocksa. Vilken fin combination med mango och ingefara! Och sa lite koriander skulle passa bra ocksa! Nu vill jag laga det har nasta gang vi grillar!
Mirjam: Tusen tack fina du. Det är sådana här kommentarer som gör att det fortfarande är lika roligt att matblogga! <3
Viktoria: Sant!
Moma: Du är fin!
Kim: Hm, tål att tänkas på. En matbloggsdejt i augusti kanske? :-)
Linn: Bra idé!!
Hejsan, kommer ofta in till dig och tittar pa dina harliga recept och fina foton, gillar allting har inne och finner alltid nagot kul som inspiration:))
Kramar fran Italien:)
Nena
Nema: Men vad roligt att höra, tusen tack! Hälsa Italien så mycket från mig! :-)
Härlig kombination. Jag älskar mango. Ska absolut prova vid nästa grillning. :)
Karin: Ja gör det vetja, jag ska också testa att slänga dessa på grillen!
Fy, så gott det ser ut! Särskilt den där mangon alltså. Frukt i mat är gravt underskattat…
Det här ser så gott ut, så jag vet inte vad jag ska ta mig till! :))
Nina: Själv är jag faktiskt lite skeptisk till varm frukt i mat, men det här är ju alldeles lagom.
Josefina: Laga!
Jösses vad gott! Jag älskar när man blandar in frukt i maten.
Sanna: Då kanske du skulle gilla den här: http://www.pickipicki.se/2009/04/en-niopoangare-med-chilirakor/
jag råkade nog ha i lite för mycket ingefära i min burgare…för oj vilken stark smak d blev. Även om jag älskar ingefära så kan d bli lite för mycket…tur att inte mannen i huset tyckte detsamma utan gärna tog en extra bit istället :)
Isflingan: Haha!