Snabbmaten på kollot

den 5 augusti 2012, kl 18:23

Det finns korv och så finns det korv och så finns det finsk korv. Det tillhör ju nästan allmänbildningen, att finsk korv är i en klass för sig. Mindre känt är att det finns mustamakkara i området runt Tammerfors. Rakt översatt betyder det svart korv och det är ju en rätt precis beskrivning. Den innehåller blod och korngryn och är en korv jag har fått lära mig att tycka om (men nu gillar mer än andra korvar). Serverad tillsammans med lingonsylt är det här snabbmaten vi dukar fram på sommarkollot. Mustamakkara alltså, lägg namnet på minnet och testa om ni är i krokarna.

Skriv ut inlägg
Arkiv 2011



Arkiv 2010

Expressen och Alltommat, oktober 2010

Ta del av, och dela med dig av svenska smultronställen här!

Arkiv 2009


Pickipicki.se - Årets matblogg 2009



Arkiv 2008







Besökstoppen