Beviset är ett stycke lista!
Sara frågade i en kommentar hur man lyckas få någon slags variation om man äter zucchini varje dag i två veckor, och om jag kunde bjuda på en lista. Här är den, listan som är beviset på att variation faktiskt är möjligt. Och så lovar jag att det här är sista zucchini-inlägget på ett tag (även om jag efter tips i kommentarsfältet blivit mycket sugen på att testa Mians falska ostkaka gjord på zucchini, Sofies zucchinikaka och så Mollys variant där man vänder zucchiniskivor i mjöl, spiskummin och sedan steker).
Listan
Mormors zucchinisoppa med rökt sidfläsk
Skivad stekt zucchini (salt, peppar, ev vitlök)
Skivad grillad zucchini
Zucchiniplättar med kallrökt lax
Köttfärsfylld gratinerad zucchini
Zucchini i pyttipanna
Grönsakstårta
Zucchini i ratatouille
Ratatouille på pizza
Tunt skivad zucchini på pizza
Paj med tunt skivad lök/zucchini och färska örter
Moussaka
Finsk kurpitsapiirakka
Skördepasta
Inlagd zucchini
