Mannagrynsplättar med blåbär
Häromdagen fick jag för mig att jag skulle göra plättar med mannagryn och blåbär, jag som inte ens gillar mannagrynsgröt. Dömt att misslyckas kanske, men det blev faktiskt helt okej. Godare varma än kalla dock. Så nu måste jag nog prova mannagrynsgröt någon morgon, tänk om det är gott nuförtiden. Trevligt i så fall, för lite variation på frukosten skulle ju knappast skada.
Mannagrynsplättar med blåbär
Koka två portioner mannagrynsgröt enligt anvisning på paketet. Låt gröten svalna något och rör ner ett ägg, några matskedar mjöl och frysta blåbär. Smeten måste ha ganska fast konsistens för att plättarna ska hålla ihop vid stekning, rör vid behov ner ytterligare lite mjöl. Stek i lite smör tills plättarna fått fin färg på bägge sidor.
7 kommentarer till “Mannagrynsplättar med blåbär”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Jag åt mannagrynsgröt när jag var liten :D Istället för välling! kanske man skulle prova, låter gott.
Ses imorn på fika!
YUM!
Mmm jag älskar mannagrynsgröt så de här plättarna kan jag tänka mej är grymt goda, vilken bra idé :)
Själv ska jag baka igen imorrn massor av godsaker, längtar :D
Karin: :D
Tjelsi: Jes!
Sandra: Då ska jag titta in hos dig och se vad du bakat för gott!
vackra blev d ju inte, men oh så goda :)
Isflingan: Hehe, ja precis så!
Förvånansvärt gott. Sonen som har en fetisch på ”vit gröt” just nu jublade när jag sa att jag gjort pannkaka på frukostgrötsresterna. Mer blåbär och lite sötning på nästa gång så skippar vi sylten till och kör på mera bär och grädde!