Varsågoda, här är det ni letar efter
Ibland förstår jag mig faktiskt inte på er. Av allt gott jag bjudit på genom picki-åren, så är det här det receptet som toppar alla sök-kategorier. Jag vill ju gärna föreställa mig att det ska vara för något storslaget folk letar sig hit, men nej, banankaka är det ni vill ha. Och det kan jag ju iofs hålla med om, att det här är en ruskigt god banankaka. Just den gär banankakan är faktiskt i den enda form jag äter bruna bananer, och det vill inte säga så lite. I vanliga fall kan jag inte sitta i samma tågvagn som en brun banan. Men nej, jag är inte bitter. Här får ni receptet igen, bara för att ni letar så ihärdigt.
Vänliga hälsningar Brunbananfobiker_84
Banankakan
3 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1 st lime
2 msk kakao
2 st bananer
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Tillsätt smält smör, mjölk samt skal och saft från en lime. Dela smeten i två bunkar och tillsätt kakao i den ena. Smörj och bröa en brödform. Varva ljus smet, chokladsmet och skivade bananer (det översta lagret måste vara kaksmet, så att bananerna täcks). Grädda kakan i ungefär 50 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna på galler.
Publicerad i bakat, banan | Kommentarer (24) Skriv ut inlägg
