Ännu lite mer rosa
Om min syster skulle ha haft en bakblogg, hade den troligtvis varit fylld till bredden av tjusiga tårtor och färgglada bakverk. Ibland tror jag faktiskt att hon önskar att det bjöds på mer sötsaker här på picki. Hon gör dock sitt bästa i denna fråga genom att med jämna mellanrum leverera fika hem till oss. Någon dag senare ramlar det garanterat in ett tillhörande recept i min mail. Om hon har snott, eller snott ihop det här receptet, får jag lov att återkomma till. Tills dess nöjer jag mig med att intyga att dammsugarna var lika goda som de är snygga.
Rosa dammsugare
700 g torr sockerkaka el liknande
100 g smör
0,5 dl kakao
0,5 dl rom
1 tsk vaniljsocker
1 dl florsocker
rosa marsipan
vit choklad
Rör ihop rumsvarmt smör med smulad sockerkaka, kakao, vaniljsocker, florsocker och rom. Dela smeten i tre lika stora delar och rulla till avlånga längder, låt vila i frysen. Kavla rosa marsipan tunt och rulla ett varv runt fyllningen. Smält choklad i vattenbad. Skär rullarna i små dammsugare och doppa varje ände i choklad.
Mer rosa på picki
Läsarnas bästa (rosa) ätbara tips
En chockrosa rödbetspesto
Rosa bullar
Rosa kakor
