Inte en vanlig pizza
En guldstjärna till Emmy för ett finfint tips bland kommentarerna till ratatouille-inlägget. Jag hade aldrig själv kommit på den briljanta idén att mixa ratatouillen slät och använda istället för tomatsås på pizza. Men, nu när jag vet att det smakar precis lika gott som det låter, så önskar jag givetvis att idén vore min.
Pizza med grönsakssås istället för tomatsås
Inte svårare än såhär: gör en ratatouille på det här enkla viset. Mixa slät med en mixer. Smaka av med salt och peppar. Bred ratatouille-såsen över pizzabotten, och toppa med exempelvis mozzarellaost. Grädda. Pynta med ruccola och oliver, eller något helt annat.
12 kommentarer till “Inte en vanlig pizza”
Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!
Ja, vilken guldidé! Men du som har provat, tror du att det ovanpå den släta ratatouillen skulle vara gott med räkor eller ansjovis som pizzatopping, eller skulle de smakerna skymma ratatouillen?
Oh, det skall testas! Känns som ett enkelt sätt att få mycket smak på sin pizza utan att slänga på massvis med ingredienser, om man tex har det lite tomt i skåpen eller så. Och annars – extramycket av allt! Super.
vilken tokbra idé! det måste jag testa.
Vilken smart idé. Låter väldigt gott.
Himla smart! Ser riktigt gott ut.
Visst blir det en toppen sås när ratatouille mixas! Så gott. Tur det blev lite över då ;-)
Superbra idé!
Ska absolut testas! Tack för tipset :-)!
Bra idé! Låter toppengott!
Jag brukar göra en enklare variant av din pizza, tar hälften tomatsås hälften ajvar relish. Det blir också bra smak.
instämmer, tackar för tipset!
Nina S: Jag sombrukar äta ratatouille till fisk tror att det vore kalasgott. Testa vetja!
Filippa: Ja, det var verkligen toppengott!
Frida: Japp!
Erika: :-)
Hanna: Och gott är det!
Emmy: Tusen tack för ett toppentips! Det blev ingen ratatouille över, men jag var så nyfiken att jag fick koka ihop en ny ratatouille! :-)
Inspiration: Eller hur!
Delikata recept: Varsågod vetja!
Sanna: Visst är det smart!
Viktoria: Det har jag aldrig gjort, men ska testa. Jaggillar annars ajvar till allt! :-)
Lottzy: Varsegod!